Kookverhalen
Archive for February, 2011
Plenty / Het geheim van de taart
Plenty / Het geheim van de taart

Laat ik starten waar mijn naamgenote stopte: “En daarom ga ik u gewoon met aandrang vragen om alstublieft deze looktaart te maken. Geloof me, u stinkt er niet van.”

Ja tarara…

Plenty – Multi-vegetable paella
Plenty - Multi-vegetable paella

Met enige vertraging wegens drukke eerste week op het nieuwe fantastische werk… nu pas mijn kookverhaal… maar daarom niet met minder enthousiasme als jullie! Ik heb enorm genoten van mijn eerste etentje waar ik met de Plenty zat te pronken. Bij het eerste keer doorbladeren van mijn langverwachte exemplaar viel mijn oog meteen op de [...]

Plenty voor pastinaakliefhebbers met veel tijd
Plenty voor pastinaakliefhebbers met veel tijd

Het kookboek dat ook tot mijn eigen grote verrassing op mijn verjaardag in de brievenbus zat en het even later tot boek van de 2-maand op onze kookblog schopte heeft me intussen al verleid tot het bereiden van een recept of tien. Om kort te gaan: ik ben fan! Een recept dat ik (in verschillende [...]

plenty – by Els

Plenty Een kookboek met zo’n titel kan niet slecht zijn. Het voelde ook onmiddellijk ok aan : zo’n gezellige mollige witte cover en dan de binnenkant…die foto’s! die indeling! dat Engels! Moeilijk om te kiezen wat ik eerst ging klaarmaken, toch maar een recept met heel veel ingrediënten om het plentygevoel te behouden: vegetarische couscous. [...]

‘Plenty’…love at first sight (Bieke)

Tijs was zo vriendelijk me zijn exemplaar van ‘Plenty’ uit te lenen…maar nu ik het zo’n maand in m’n bezit heb staat het vast dat ik dit boek MOET hebben. Het ziet er geweldig uit, ik moet er spontaan van watertanden (maar ben dan ook een notoir fan van ‘konijnenfret’) en vraagt geen marathonkooksessies, iets [...]

Plenty – Surprise tatin (Chloë)
Plenty - Surprise tatin (Chloë)

Boek: Plenty (Yotam Ottolenghi) Yotam Ottolenghi… Yotam Ottolenghi… Yotam Ottolenghi… Het zal nog wat oefening vragen eer ik het even achteloos uit m’n mond laat rollen als, ik zeg maar wat, ‘Linda De Win’. Tot dan wordt het “die gast met z’n véry nice vegetarisch kookboek”, want dàt is Plenty wel. Met zo’n aangename zachte [...]

Plenty – by Sarah

Lezers van mijn blog weten dat ik genetisch belast ben. Dat ik dus met tientallen projectjes tegelijk bezig ben en daar eigenlijk zelf niet veel aan kan doen. Dat de oorzaak mijn DNA is. De genetische afwijking die me dwingt om constant plannetjes te maken, lijstjes aan te leggen en projectjes te bedenken, heeft een [...]

Plenty – Spetterende spruitjes (Karel)

De keuze voor Plenty was – voor een volbloed carnivoor als mezelf – allesbehalve vanzelfsprekend. Maar de uitdaging (en de vegetarische vriendin) deden het hem, al bleven de vooroordelen als het zwaard van Damocles zelve boven het experiment hangen. Vanwaar die vooroordelen? Wel, als ik aan eten klaarmaken denk, maak ik als het ware instinctief [...]