Kookverhalen
Een nieuw kookboek – Vegetables from an Italian Garden

Na een uiterst gezellige, uitgebreide en opgewekte zondagse brunch kozen we ervoor om allemaal lustig te beginnen koken uit ‘Vegetables from an Italian Garden’. Zoals je van uitgeverij Phaidon mag verwachten is het boek een streling voor het oog (cf. Breakfast, lunch, tea), maar uiteraard is het de verwachting van een stevig geprikkeld smaakzintuig die de doorslag gaf.

Dat we enthousiast werden over de ‘vegetables’ hoeft je na de laaiende blogposts over Plenty niet te verbazen. De opzet van het boek is, in het kort, om groenten per seizoen te behandelen en de verschillende Italiaanse bereidingen weer te geven.

Wij beginnen alvast in het Engels maar de Nederlandse vertaling is in de maak!

Share

Leave a Reply